Semicurado oveja. Peso aproximado 2,800 - 3 kg Elaborado por Cooperativa de Ganaderos Manchegos de Tomelloso Elaborado con leche pasteurizada de oveja Corteza natural cepillada Curación de 2 a 4 meses CONSERVACIÓN Consérvese refrigerado de 4 – 8 º C SUGERENCIA Para poder apreciar todos los aromas y sabores característicos de los quesos, se recomienda sacarlos del frigorífico entre 20 y 30 minutos antes de su consumo.